こんにちは。トトモニ珈琲豆店・店長（見習い）のキヨです😀
今回は、当店で新たに取り扱いをはじめた2つのコロンビア豆についてご紹介します！
それぞれに個性的な魅力があり、飲み比べることで新たな発見があるかもしれません。
レッドカツーラ フルーツハニー
まずご紹介するのは、レッドカツーラ フルーツハニー。
この豆は、その名の通りフルーティーな香りと甘みが際立っています。
特にキウイのようなフルーツ感が特徴です。
明るい酸味とカスカラのような甘い余韻が楽しめる、特別な一杯です。
ウィラ キングオブティピカ
一方で、ウィラ キングオブティピカは、世界中で人気のティピカ種。
しかし栽培の難しさから流通も少なく、なかなか手に入らない品種です。
ハニーやグレープフルーツのような香りに、爽やかな甘酸っぱさ。
口にした瞬間に「美味しい」と感じる味わいです。
2つの豆を比較してみると？
どちらもコロンビア産の豆ですが、その個性はまったく異なります。
- レッドカツーラ フルーツハニーは、なんといっても印象深いキウイのようなフルーツ感。個性あふれる一杯を楽しみたい方におすすめ。
- ウィラ キングオブティピカは、バランスのいい酸味と甘み。クラシカルで落ち着いた味わいを好む方にぴったりです。
飲み比べると、同じ産地でも精製方法や品種の違いがこんなにも味に影響を与えるのかと驚かれるかもしれません！
おすすめの楽しみ方
レッドカツーラ フルーツハニー・ウィラ キングオブティピカ共に、ハンドドリップで丁寧に抽出し、まずはブラックでダイレクトに楽しむのがおすすめです。
どちらもオンラインショップと店頭でお求めいただけますので、この機会にぜひ2種類のコーヒーを飲み比べてみてください☕✨
それでは、今日も素敵なコーヒータイムを☕✨