こんにちは、トトモニ珈琲豆店の店長キヨです😀
今日は、ちょっと珍しいアイテム【カスカラシロップ】をご紹介します！
「カスカラ」って聞いたことがありますか？
実は、カスカラはコーヒーチェリーの果肉部分のこと。
コーヒー豆を取り出した後の果肉を乾燥させたもので、これを活用したのがカスカラシロップです。
コーヒーと果実が織りなすこのシロップは、ほかにはない独特の風味を楽しむことができるんですよ🍒
味わいは、ほんのり甘くてフルーティー。
まるでドライフルーツやハーブティーを思わせるような風味があり、どんなドリンクにも加えやすいのが特徴です。
炭酸水に混ぜてカスカラソーダとして爽やかに楽しんだり、カクテルやアイスクリームのトッピングに使ったりと、アレンジは無限大です✨。
当店ではカフェラテにカスカラシロップを少し入れて、チェリージャムをトッピングしたオリジナルメニュー【カフェ・カスカラテ】をご提供しています。
カスカラとカフェラテが相性抜群！是非一度飲んでいただきたいドリンクメニューです☕
カスカラシロップは、コーヒーとは一味違う、カフェイン控えめのオプションとしても楽しめるのが魅力です。
このカスカラシロップ、オンラインストアでも販売中ですので、遠方の方もぜひ試してみてください！
自然の風味とちょっとした贅沢な気分を味わえる、トトモニ珈琲豆店の新しい提案、ぜひ一度お試しくださいね🍹
それでは、今日も素敵なコーヒータイムを☕✨